Bezoek aan Food Connect

Donderdag 21 februari gingen we met de vaste eters van Plaza Arcadia, een aantal medewerkers van Plaza en een tweetal bestuursleden van BO 110-Morgen op bezoek bij Food Connect. We waren onder de indruk van de professionele aanpak, waarbij de menselijke maat niet uit het oog wordt verloren. Om misverstanden te voorkomen: Plaza werkt met koelverse maaltijden, niet met diepvriesmaaltijden! Incidenteel kunnen overgebleven maaltijden wel worden ingevroren om achter de hand te hebben als er onverwacht extra eters komen. Dit is gelijk  de reden dat men tevoren op moet geven voor het eten. Zo kan een verse maaltijd gegarandeerd worden zonder dat er veel weggegooid zou moeten worden!